- EAN13
- 9782830712438
- ISBN
- 978-2-8307-1243-8
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 14/05/2010
- Collection
- Les meilleures
- Nombre de pages
- 96
- Dimensions
- 22,9 x 16,2 x 1,5 cm
- Poids
- 430 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.595
- Fiches UNIMARC
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Les Meilleures recettes turques
40 recettes salées et sucrées
De Régine Teyssot, Leila Guz
La Martinière
Les meilleures
Riche, variée et très colorée, faisant largement appel aux légumes (aubergines et courgettes notamment), aux fruits, aux céréales (riz et blé) et à l'huile d'olive, la cuisine turque est excellente pour la santé et proche du régime crétois, qui prône la diminution des risques de cancers et de maladies cardiovasculaires.
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